Bezglutenowa "CIABATTA" Lady Baker, z bio tapioki, mąk bio z ciecierzycy i bio oliwy z oliwek, wegańska

Bułeczka bezglutenowa „CIABATTA” Lady Baker

Waga: 90 g
Rodzaj pieczywa: pieczywo świeże

Skład: Mąki bezglutenowe (tapioka ekologiczna, mąka z ciecierzycy ekologiczna), woda, ekologiczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, babka jajowata, zaczyn drożdżowy (drożdże świeże, woda, ekologiczna tapioka, ekologiczny cukier trzcinowy), inulina, sól kłodawska.

Wartości odżywcze w 100 g wypieku :
wartość energetyczna – 222 kcal
tłuszcze – 4,48 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,60 g
węglowodany 33,10 g, w tym cukry 1,52 g
błonnik – 5,16 g
białko – 2,22 g
sól – 0,04 g

Uwaga – nasze produkty drożdżowe nie zawierają dodatków przedłużających trwałość, dlatego dość szybko tracą miękkość, którą mają w dniu wypieku. W przypadku zamówień z wysyłką, prosimy o wzięcie pod uwagę, że produkty drożdżowe nie zachowają wszystkich walorów.

Mąki użyte w wypiekach są produktami bezglutenowymi, z badaniami na brak zawartości glutenu do każdej dostawy. Bezpieczne bezglutenowe są także inne surowce używane w naszych chlebach i wypiekach, jak np. sól. Na terenie całego zakładu nie ma produktów, które mogłyby zawierać gluten lub go zawierają. Dbamy także o bezpieczne dostawy.

Na terenie zakładu występują alergeny: jajka, produkty mleczne, orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy ziemne, migdały, pistacje, sezam.
Staramy się, aby wypieki, które nie zawierają tych surowców nie zostały nimi zanieczyszczone, jednak istnieje możliwość wystąpienia śladowych ilości ww. alergenów.