Bezglutenowy chleb „WŁOSKI” Lady Baker, drożdżowy, z komosy ryżowej bio, tapioki bio, mąki sorgo bio, wegański

Chleb bezglutenowy „WŁOSKI” Lady Baker

Waga: 450 g
Rodzaj pieczywa: pieczywo świeże.

Wypiekamy w dniu wysyłki.

Skład: Mąki bezglutenowe (mąka z quinoa/komosy ryżowej ekologiczna, tapioka ekologiczna, mąka sorgo ekologiczna), woda, ekologiczny olej z zarodków rzepaku tłoczony na zimno, babka jajowata, inulina, maranta trzcinowa, zaczyn drożdżowy (drożdże świeże, woda, tapioka, szczypta cukru trzcinowego), sól kłodawska, ekologiczny ocet jabłkowy.

Wartości odżywcze w 100 g wypieku: 

wartość energetyczna – 245 kcal

tłuszcze – 4,45 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,50 g

węglowodany 34,00 g, w tym cukry 1,70 g

błonnik – 5,80 g

białko – 3,30 g

sól – 0,07 g

Uwaga – nasze produkty drożdżowe nie zawierają dodatków przedłużających trwałość, dlatego dość szybko tracą miękkość, którą mają w dniu wypieku. W przypadku zamówień z wysyłką, prosimy o wzięcie pod uwagę, że produkty drożdżowe nie zachowają wszystkich walorów.

Mąki użyte w wypiekach są produktami bezglutenowymi, z badaniami na brak zawartości glutenu do każdej dostawy. Bezpieczne bezglutenowe są także inne surowce używane w naszych chlebach i wypiekach, jak np. sól. Na terenie całego zakładu nie ma produktów, które mogłyby zawierać gluten lub go zawierają. Dbamy także o bezpieczne dostawy.

Na terenie zakładu występują alergeny: jajka, produkty mleczne, orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzechy nerkowca, orzechy ziemne, migdały, pistacje, sezam.
Staramy się, aby wypieki, które nie zawierają tych surowców nie zostały nimi zanieczyszczone, jednak istnieje możliwość wystąpienia śladowych ilości ww. alergenów